1. 소개 1) 체리의 정의 ㄱㄱ 체리(Cherry)는 장미과의 프루누스속에 속하는 작고 즙이 많고 달콤한 과일이다. 그것들은 일반적으로 간식으로 소비되며 또한 다양한 요리, 음료, 디저트에 사용된다. 2) 체리의 건강상 이점에 대한 간략한 개요 체리는 필수 영양소로 가득 차 있고 많은 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타났다. 그것들은 특히 산화 방지제, 소염제, 그리고 수면을 조절하는 호르몬인 멜라토닌이 풍부하다. 2. 항산화 특성 1) 항산화제에 대한 설명 항산화제는 유해한 활성산소로부터 몸을 보호하는 화합물로, 세포에 손상을 줄 수 있고 암, 심장병, 알츠하이머와 같은 만성 질환의 원인이 될 수 있다. 2) 체리에 항산화 물질이 많이 들어 있는 방법에 대한 설명 체리는 산화 스트레스를 줄이고 전반..
